淡路島の新鮮な魚をあなたに
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙356-20 TEL&FAX 0799-52-0484
仲買人として多くの種類の魚を見てきたからこそ 分かる「本当に良い魚の状態」を見極め 抜群の鮮度の魚を皆様に届けるためにこれからも走り続けて行きます。 淡路島の本物の魚をぜひ一度食べてみてください。
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『鮮度』魚は保存状態が悪ければすぐに腐敗します。市場から直接買い付ける仲買人だからこそできる、その日仕入れた魚をその日のうちに捌いて調理。その日使わない場合でも水槽に泳がせて、次の日の朝に捌く。クボタ水産は鮮度を大切にしています。