淡路島の新鮮な魚をあなたに

淡路島の新鮮な魚を
あなたに

仲買人として多くの種類の魚を見てきたからこそ
分かる「本当に良い魚の状態」を見極め
抜群の鮮度の魚を皆様に届けるために
これからも走り続けて行きます。
淡路島の本物の魚をぜひ一度食べてみてください。

クボタ水産のこだわり

『鮮度』
魚は保存状態が悪ければすぐに腐敗します。
市場から直接買い付ける仲買人だからこそできる、その日仕入れた魚をその日のうちに捌いて調理。
その日使わない場合でも水槽に泳がせて、次の日の朝に捌く。
クボタ水産は鮮度を大切にしています。

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クボタ水産のこだわり

ークボタ水産、三代目ブログー

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